Kochen und Backen Adventskalender 2021

1. Zubereitung aus cremigem Honig und Kakao (230 g) – Der „BIO Honig mit Kakao“ wird zu 100% aus Bio-Honig und Bio-Kakao gefertigt – ohne Zusätze und ohne künstliche Inhaltsstoffe.

2. Salz-Karamell Bonbons (100 g) – Süß-salzige Bonbons für unendlichen Genuss.

3. Öl und Essig – Gewürztes Öl auf Basis von 97% Nativem Olivenöl Extra mit natürlichem Rosmarinaroma (20 ml), Dressing auf Basis von Traubenmost und Weinessig (20 ml).

4. Manuka Honig (50 g) – ein wahres Superfood, das auf der ganzen Welt für seine positiven Wirkungen hoch geschätzt wird. 

5. Getrocknete Tomaten (80 g) – Diese klein gehackte getrocknete Tomaten verfeinern die Saucen und würzen auch Gemüse in der Pfanne im Handumdrehen. Perfekt geeignet für italienische Gerichte.

6. Trüffelsauce (30 g) – Würzige Sauce aus schwarzen Sommertrüffeln mit mildem Geschmack. Die edle Trüffelsauce eignet sich hervorragend für Pasta, Risotto und Fleisch.

7. Gewürzzubereitung (60 g) – Diese Mischung ausgewählter Gewürze eignet sich ideal für Zubereitung von Nudel-, Spagetti- und Pastasaucen.

8. Tomatensauce mit Basilikum (180 g) – Ein italienischer Klassiker zwischen den Saucen, der bei allen Ragù alla bolognese Kreationen bestimmt nicht fehlen darf.

9. Vollmilchschokolade bestreut mit Fudge und Brownie (150 g) – zart schmelzende Milchschokolade mit einer Bombe-Mischung aus knusprigen Fudge-Stückchen mit karamelligem Vanillegeschmack und saftigen Brownie Chunks.

10. Mangoessig (100 ml) – Dieser fruchtige, säuerliche und fein-süße Fruchtessig passt wunderbar zu Salaten, zartem Gemüse und Süßspeisen.

11. Fruchtgummi mit Apfel-Geschmack dekoriert mit Zimt Pulver (35 g) – Die veganen Fruchtgummis mit Apfel und einer Prise Zimt gewährleisten ein exquisites Geschmackserlebnis.

12. Haselnuss Likör (50 ml) – süßes alkoholisches Getränk mit Haselnuss-Noten, 20% Vol.

13. Wilder Berg-Thymian (18 g) – Dieses aromatische, frisch-herbe Kraut aus Italien ist perfekt für reichhaltige Speisen geeignet. Und nicht nur das: es wird empfohlen, eine Kräuterbutter mit Schalotten, etwas Portwein und Thymian auszuprobieren – schmeckt sehr lecker.

14. Gebackene Umami Cashewnüsse (80 g) – Pikant gebackene Cashews zu Bier, Wein und Drinks, mit japanischem Umami-Geschmack.

15. Bruschetta Gewürzmischung (50 g) – Diese Würzmischung ist ein echter Allrounder, der zu Brot, Fleisch und Gemüse, Saucen oder Dressings hervorragend passt. Ein Klassiker der italienischen Bruschetta.

16. Fruchtgummi (150 g) – fruchtige Gummibärchen mit zarter Zimtnote: würzig, süß und natürlich weihnachtlich.

17. Mischung aus geröstetem Mais, gebackenen Cranberries und gerösteten Kürbiskernen (60 g) – energiereicher Snack mit gerösteten Maiskörnern und Kürbiskernen. Dieses Trend-Food aus den USA ist 100% natürlich.

18. Schwarzteemischung (30 g) – Klassischer schwarzer Tee in BIO-Qualität.

19. Weinaufstrich mit Glühwein (50 g) – würzig-fruchtiger Weinaufstrich für Stollen und Plätzchen mit feiner Glühwein-Note.

20. Vollmilchschokolade (80 g) – Premium-Vollmilchschokolade mit kräftigen 36% Kakaoanteil und feiner Bourbon Vanille, aromenreich und harmonisch ausgewogen.

21. Dattelfrucht-Würfel mit Nüssen (55 g) – Ein 100% natürlicher und glutenfreier Snack ohne raffinierten Zucker. Nur Datteln und Nüsse – simpel genial.

22. Trüffel-Konfekt Kakao mit Meersalz (39 g) – süße Trüffel von der Kultmarke Monty Bojangles, mit einem Hauch von Meersalz. Ein Klassiker zum Ausprobieren.

23. Gewürzzucker (120 g) – Dieses Gewürz für Desserts und Müsli enthält Rohrohrzucker, Zimt, Orangenschale, Piment, Ingwer, Nelke und Vanille und eignet sich ideal, um süße Speisen zu verschönern.

24. Gebrannte Bio Paranüsse (100 g) – gebrannte Paranüsse mit feinem Karamellgeschmack stilvoll verpackt in der Spitztüte.

Inhalt:

1. Original Elisen-Lebkuchen (70 g) – mit Mandeln und Haselnüssen. Klein, aber fein…Und sehr köstlich. Traditionelle Rezeptur, beste Zutaten und Handwerkskunst machen den Original Elisen-Lebkuchen zum puren Genuss.

2. Gesalzenes Karamellpopcorn mit belgischer Milchschokolade (24 g) – Dieses gesalzene Karamell-Popcorn wurde mit einem Great Taste Award ausgezeichnet und ist empfehlenswert zum Ausprobieren.

3. Schokoladentrüffel mit Milchschokolade, Haselnüssen und Makronen (14 g), Praline mit weißer Schokolade, Haselnüssen und Schokoladenstücken (14 g) – erlesene handgemachte Pralinen mit feinsten Geschmacksnuancen.

4. Caffarel Gianduia Snack (25 g) – Die extra raffinierte Schokolade mit italienischen Haselnüssen, die seit 1826 in Italien hergestellt wird.

5. Trüffel und Rosmarin Kartoffelchips (40 g) – würzig-erdige Kartoffelchips mit frischer Kräuternote, verfeinert mit schwarzer Sommertrüffel und krautig-frischem Rosmarin. Ein köstlicher Snack, der zu Rotwein oder einem Aperitif hervorragend passt.

6. Mandelgebäck (20 g) – Das klassische Gebäck aus Italien, köstlich und mit einer Tasse Espresso einfach verführerisch.

7. Haselnuss-Nougat-Pralinen (25 g) – Der feinste Nougat aus handverlesenen Haselnüssen wird mit einer ganzen Haselnuss als knackigem Kontrast getoppt und von zartschmelzender Vollmilchschokolade mit Kaffeegeschmack umhüllt.

8. Honigbonbons (60 g) – leckere und natürliche Süßigkeiten mit Parfüm sortiert: Akazienhonig, Lindenhonig, Propolis, Milch und Honig, Eukalyptushonig, Orangenhonig.

9. Mischung aus geröstetem Mais, gebackene Cranberries und gerösteten Erdnüssen (60 g) – energiereicher Snack mit gerösteten Maiskörnern und proteinreichen Erdnüssen. Dieses Trend-Food aus den USA ist 100% natürlich.

10. Gepoppte Käsebällchen (20 g) – Dieser käsige Snack mit echtem Gouda ist proteinreich, glutenfrei und ohne Kohlehydrate. Dazu passen Bier oder Rotwein am besten. Der Käse-Snack eignet sich ideal als Bewirtung für eure Gäste zum Aperitif oder Grillabend.

11. Fruchtgummi mit Glühweingeschmack (150 g) – alkoholfreie, aromatische Glühweinherzen aus Fruchtsaft zum Naschen und Verschenken: würzig, fruchtig und natürlich weihnachtlich.

12. Gebackene Weizen- und Quinoa-Brezel-Bites mit schwarzem Pfeffer und Steinsalz (26 g) – Ein pikanter, würziger Snack aus Weizenmehl und Quinoa in Form von runden Bällchen, schmeckt hervorragend mit einem kühlen Bier.

13. Dattelfrucht-Würfel mit Nüssen (55 g) – Ein 100% natürlicher und glutenfreier Snack ohne raffinierten Zucker.

14. Vollmilchschokolade bestreut mit karamellisierter und gesalzener Nussmischung (150 g) – süße und salzige Milchschokolade mit einer Bombe-Mischung aus zarten Mandeln, cremig-süßen Cashews und dunkel gerösteten Erdnüssen.

15. Gepuffter Rohreis mit Ketchupgeschmack (24 g) – Dieser Snack stellt eine leckere und gesunde Alternative zu konventionellen Kartoffelchips dar. Die gepufften Reischips schmecken leicht und luftig. Dazu kommt ein fein-fruchtiger Ketchup-Geschmack.

16. Fruchtgummi mit Apfel-Geschmack dekoriert mit Zimt Pulver (35 g) – vegane Fruchtgummis mit Apfel und einer Prise Zimt.

17. Haselnusskerne in Zimt-Vollmilch-Schokolade (24 g) – Edle Haselnüsse umhüllt von zartschmelzender Vollmilchschokolade mit einer Prise Zimt.

18. Vollmilchschokolade (80 g) – Premium-Vollmilchschokolade mit kräftigen 36% Kakaoanteil und feiner Bourbon Vanille, aromenreich und harmonisch ausgewogen.

19. Trüffel-Konfekt Kakao mit Meersalz (39 g) – süße Trüffel von der Kultmarke Monty Bojangles, mit einem Hauch von Meersalz. Ein Klassiker zum Ausprobieren.

20. Karamellisierte Erdnüsse mit Sesam (80 g) – Karamell- und Nussgenuss in einem bieten die Caramellised Sesame Peanuts – das sind buttrig-weiche Erdnusskerne in einem Hauch von knusprigen Karamell. 

21. Gesalzener Karamell-Honig-Riegel (30 g) – Leichter und knuspriger Honeycomb-Riegel überzogen mit belgischer Milchschokolade und gesalzenem Karamell.

22. Fruchtgummi (50 g) – Organische vegane Weingummis aus natürlichem Fruchtsaft.

23. Weiße Schokoladentafel (45 g) – erlesene, sehr leckere weiße Schokolade mit 26,1 Kakaoanteil.

24. Gebrannte Bio Cashewkerne (70 g) – Diese süße Cashewkerne in Bio-Qualität verleihen das echte Jahrmarkt-Feeling. Ein wirklich weihnachtlicher Snack zum Genießen mit Glühwein.

Inhalt:

1. Chili-Senf, 45ml – Grobkörniges Senferlebnis. Passend zu vielen Grillgerichten.

2. Apfel, Honigblüten & Vanille Kräutertee, 20g – aromatisierte, wohltuende Kräuterteemischung.

3. Cassis-Orange Aperitif, 40ml – Die Essigzubereitung dient als perfekter Begleiter für sommerliche Salat-Dressings sowie als fruchtiger Zusatz für Cocktails, Secco, Bowlen und Mineralwasser. Dieser Aperitif beeindruckt mit einem intensiven Cassis-Geschmack, der durch eine feine Orangen-Note unterstützt wird.

4. Dattel-Speck Crema mit Balsamico, 40ml – Diese Essigspezialität ist nicht nur ein Muss zur Tapas-Platte, sondern auch im Dressing deftiger Salate und als besondere Note in Saucen und Eintöpfen.

5. Geröstetes Sesamöl, 40ml – Dieses Öl ist sehr geschmacksintensiv und eignet sich hervorragend zur Zubereitung asiatischer Gerichte und zur Verwendung im Wok.

6. Bärlauch auf Traubenkernöl, 40ml – Feines Traubenkernöl, verfeinert mit dem frischen, leicht scharfen Geschmack des Bärlauchs. Diese Ölspezialität schmeckt hervorragend in Salatdressings und eignet sich ideal um Fleisch, Fisch oder Gemüse nach dem Braten zu Beträufeln. Auch passt zu selbstgebackenem Brot.

7. Gewürz-Pflaumen Crema, 40ml – Dieser cremige Essig zeichnet sich durch seinen feinfruchtigen Geschmack aus und passt wunderbar zu Fleischgerichten, süßen Speisen sowie verschiedenen Obstkreationen. Die raffinierte Essigspezialität darf in keiner Gourmetküche fehlen.

8. Guarana, Ingwer & Lemongras Tee, 15g – kräftige, vollmundige Grüntee-Mischung.

9. Balsamico-Röstzwiebel Sauce, 45ml – In dieser Sauce trifft feiner Aceto Balsamico di Modena auf den würzigen Geschmack von Röstzwiebeln und die Geschmacksvielfalt der Chili-Spezialität Piment d’Espelette. Ideal als besondere Würze für gegrillte und deftige Gerichte der täglichen Küche.

10. Lemongras auf Olivenöl, 40ml – Diese Ölspezialität verfeinert mit ihrer charakteristischen Frische knackige Sommersalate und Saucen. Das Zitronengras verleiht dem Olivenöl eine exotische Note. Ideal auch zu asiatischen und chinesischen Gerichten.

11. Sizilien Blend mit Thmyian und Oregano, 32g – Diese würzige Mischung zeichnet sich durch ihren feinen Geschmack nach Oregano, Zwiebeln und Thymian aus. Der Sizilien Blend ist ideal zum Marinieren von Grillgut, passt aber auch wunderschön zu Salaten, Reisgerichten und Frühstücksspeisen.

12. Holunder–Ingwer Balsam, 40ml – Der Weißweinessig abgeschmeckt mit Holunder und Ingwer. Etwas scharf aber dennoch fruchtig, passt er hervorragend zu allen Salaten sowie zur asiatischen Küche.

13. Kräuter auf Olivenöl toskanische Art, 40ml – Olivenölzubereitung. Der Geschmack mediterraner Kräuter schenkt dem nativen Olivenöl extra eine vielfältige und würzige Note. Besonders lecker schmecken die feinen Noten von Basilikum, Rosmarin und Estragon mit Pasta, Gemüse, Fleisch oder geröstetem Ciabatta.

14. Tomaten-Curry Sauce mit Orange, 45ml – Dieser Saucen-Klassiker darf in keiner Küche fehlen. Würzig, mit einer feinen Schärfe und einer fruchtigen Orangennote ist er ein echter Allrounder für deftige Gerichte und passt ideal zu Rindfleisch, Würstchen sowie Hähnchen und Reisgerichte.

15. Magic Dust Rub mit ungarischer Paprika, 50g – Der Magic Dust gehört zu den leckersten BBQ-Rubs der Welt. Würzig, rauchig, leicht süßlich und fein scharf verzaubert er jedes Grillgut in einen kulinarischen Kunstwerk.

16. Balsamico Crema Klassisch, 40ml – Die Balsamico Crema unterstützt die perfekt abgestimmte Balance zwischen Süße und Säure. Sie ist die ideale Begleitung warmer und kalter Gerichte, Saucen oder Dressings. Perfekt geeignet für Caprese Salat, Dip zur Käseplatte, Rindercarpaccio sowie Tomaten mit Mozzarella.

17. Thai Blend mit Thai-Basilikum, 38g – Fruchtig-frisch, leicht süß und würzig zugleich, schmeckt dieser Thai Blend nach all dem, was man so sehr an der Thai-Küche liebt – als Dip, Würze oder Marinade.

18. Gartenkräuter Balsam, 40ml – Eine würzige Essigspezialität mit Auszügen von frischen Gartenkräutern wie Estragon und Petersilie. Von einer feinen Knoblauchnote abgerundet schmeckt sie besonders zu herzhaften Salaten und ergibt vor allem mit fruchtigen Ölen besondere Dressing-Kombinationen.

19. Pfirsich-Maracuja Crema, 40ml – Essigspezialität mit dem fruchtigen Geschmack nach Pfirsich und Maracuja verfeinert Salatdressings, Eis und Desserts. Auch lecker im sommerlichen Cocktail.

20. Klassik Bruschetta Typisch Italienisch, 40g – Diese Würzmischung ist ein echter Allrounder, der zu Brot, Fleisch und Gemüse, Saucen oder Dressings hervorragend passt. Ein Klassiker der italienischen Bruschetta.

21. Kalahari Wüstensalz aus Südafrika, 95g – Das rein weiße Salz hat einen intensiven, natürlichen Geschmack und passt perfekt zu zahlreichen Gerichten.

22. Apfel Crema mit Balsamico, 40ml – Diese fruchtig milde Essigzubereitung eignet sich durch ihre cremige Konsistenz sehr gut für alle Süßspeisen und Desserts, kann aber auch mit Sekt und Cocktails serviert werden. Als Geheimtipp für Genießer wird empfohlen, den Essig mit etwas Nussöl zu kombinieren.

23. Roter Weinbergpfirsich Sauce mit Whisky, 45ml – Die Sauce für die besondere Grillparty, die Begleitung für ein köstliches Steak und die Veredlung deftiger Saucen und Eintöpfe – im Alltag oder zu besonderen Anlässen.

24. Tellicherry Pfeffer aus Indien, 45g – Dieser Pfeffer ist sehr großkörnig und hat einen besonders aromatischen Geschmack, was ihn in der Gourmetküche sehr beliebt macht.